FERIMEL: Feria Regional del Melón
- VII EDICIÓN -
La Feria Regional del Melón no es sólo un evento para Membrilla y La Mancha, constituye el escenario para todos los productores de melón de la variedad piel de sapo y las empresas auxiliares que conforman su sector productivo a nivel nacional.
Se encuentran y colaboran para compartir los avances de la producción y comercialización del cultivo, incrementando el valor del melón en la sociedad y promocionar este producto en el mercado nacional e internacional.
Programación VII EDICIÓN
EL MELÓN PIEL DE SAPO
Nuestros objetivos en FERIMEL pasan por fortalecer la unión del sector, convertir a FERIMEL en el mejor escaparate de promoción y comercialización del melón piel de sapo y hacer de esta fruta una seña de identidad gastronómica en Membrilla y en Castilla-La Mancha.
Su inigualable calidad tiene nombre: el sello de calidad IGP Melón de La Mancha
Los melones de la I.G.P. Melón de la Mancha son de la variedad 'Piñonet' o 'Piel de Sapo' y tienen forma elipsoidal u ovoide. Su corteza puede ser lisa o ligeramente rugosa, presentando surcos longitudinales. Su piel es predominantemente de color verde, tornándose hacia el amarillo en la madurez. La pulpa es de color blanco cremoso y en la cavidad central, pequeña respecto a otras variedades, se halla la zona placentaria donde se encuentran las semillas.
Desde el punto de vista sensorial, destaca por el dulzor, la jugosidad y la escasa fibrosidad de su carne.
